A paróquia de “Sant Francesc” de Ciutadella tem a sua origem no convento de frades menores ou franciscanos fundado por Alfonso III de Aragão logo após a conquista de Menorca. De facto, em 1 de março de 1287, quando o monarca ainda se encontrava na ilha, concedeu aos tutores dos franciscanos ou frades menores de Barcelona e à Câmara Municipal de Maiorca algumas heranças em Ciutadella. com a condição de que construam um convento e que ali residam alguns frades. Essas heranças consistiam no jardim que pertenceu ao Rais Abu Umar e em algumas casas. A chegada dos primeiros frades deve ter sido quase imediata. Em 1290 o guardião do convento era Frei Berenguer de Lledó. Nada sabemos sobre este primeiro convento franciscano, embora nos tenha deixado uma lápide (atualmente no Museu Diocesano) de Guillem Pere de Vilafreser, tenente do tesoureiro real, que havia sido sepultado em San Franci sc em julho de 1294. Desde o início o convento de Sant Francesc foi importante na vida religiosa e social de Ciutadella. Assim, em 1301 realizou-se uma importante sessão da Universidade de Menorca com os advogados de Jaume II de Maiorca, na qual foram acordados os termos da reestruturação do regime imobiliário. Durante o século XIV, na véspera de Natal, as posições da universidade foram renovadas. Quanto à filiação do convento de Ciutadella à ordem franciscana, passou do ramo claustral para os observadores. O tronco comum da ordem dos irmãos mais novos, fundada pelo Pobrissó de Assis em 1209, que tinha como referência a Irmã Pobreza, dividia-se em vários ramos. O convento de Ciutadella pertenceu ao grupo dos claustros até 1504, quando a reforma começou a passar para a dos observadores, ou seja, acompanharam mais de perto o governo de São Francisco, especialmente te no que diz respeito ao desapego dos bens materiais, em vez dos mais frouxos conventuais. A configuração exacta do convento medieval é-nos desconhecida. Sabemos que a igreja tinha nave dividida em quatro corpos e abside e ocupava parte do espaço do atual templo. Ao lado, no lado poente, ficava o edifício do convento. Um pomar de notável extensão ocupava o que hoje são as ruas “Nou de Juliol” e “Joan Benejam”, até à “Plaça dels Pins”, não existia muralha da cidade. Este convento foi gravemente danificado no assalto otomano a Ciutadella (julho de 1558), pelo que foi considerada necessária a reconstrução tanto da igreja como do convento. As obras da igreja começaram em dezembro de 1569 e foram concluídas três anos depois. Porém, logo (1581) foi tomada a decisão de ampliar o templo. Nesta ocasião, as obras duraram até 1607. A igreja, de nave única, coberta por abóbada e capelas laterais entre contrafortes, foi inspirada em padrões góticos, embora sempre dentro de grande simplicidade e austeridade ornamental. Durante o século XVII foi construído o convento, ao mesmo tempo que foram efectuadas algumas remodelações e acréscimos à igreja, como o coro (1613), o portal lateral voltado para a rua “Puríssima” e o maior que abriu na «Plaça des Born» (1681-84). Destes portais barrocos, obra do mestre Pere Amorós, apenas o primeiro permanece, já que o portal principal foi substituído no início do século XIX pelo neoclássico que hoje se vê. Nesta mesma reforma decidiu-se ampliar a igreja, desaparecendo a abside original, substituída pelo transepto coberto por uma cúpula e uma nova abside (1808). Posteriormente (1831), foi construído o deambulatório atrás do altar. A reforma dos primeiros anos do século XIX quebrou a harmonia da nave do templo. O resultado foi uma igreja desproporcional, longa demais em relação à largura. Durante os séculos XVII, XVIII e início do XIX, o Convento de Sant Francesc continuou a desempenhar uma importante função social e cultural (escola secundária e teológica, farmácia, etc.) e foi o local preferido pelos cidadãos na escolha do sepultamento, tanto no interior do templo como no claustro. Em 1835, porém, com aplicação do decreto de confisco eclesiástico, o convento foi extinto e os seus bens passaram a ser propriedade do Estado. A igreja manteve-se aberta ao culto e em 1877 foi erguida como paróquia, enquanto o convento teve diferentes utilizações até à construção da casa de Cabrisses, de estilo colonial, posteriormente substituída pelo edifício correio io. O jardim, por outro lado, foi desenvolvido a partir de 1865. Durante julho de 1936, nos primeiros dias da Guerra Civil, a igreja foi saqueada e fechada, perdendo-se as imagens, os retábulos e o órgão, obra do organista suíço Johann Kyburz (1813). Acabada de terminar, e enquanto a catedral estava em construção, acolheu o culto catedrático, regressando em 1941 para desempenhar apenas as funções de igreja paroquial.